大樱桃是落叶果树中成熟早的果树之一，素有“春果枝”之称。大樱桃从萌芽开始在短短的2~3个月内就完成了开花、结果、成熟等生理过程，其中萌芽到坐果期间主要消耗的是树体的贮藏养分。因此，和其他果树相比较，大樱桃的秋冬季技术管理显得更为重要。
1、剪嫩梢：9月以后，大樱桃新梢部在延长，生长基本上处于半停止状态，树体对修剪的反应不敏感，新梢顶部的嫩绿部分还在继续生长，不断消耗老叶制造的养分。此时，可剪掉当年生枝的嫩绿梢部，促进枝条自身及花芽和叶芽发育充实。
2、疏枝：对幼旺树要适时疏除背上的直立枝、过密枝、过旺枝，---内膛光照，促进花芽分化。
3、拉枝开角：大樱桃秋季拉枝开角比春季拉枝效果好，大樱桃层主枝基角约80度，梢角65～70度，辅养植拦枝开角至80～90度，拉枝开角时要注意及时移动拉绳或坠物，防止梢角向心生长。
4、冬剪：陕西大樱桃产区大部处于冬季干旱寒冷地区，冬季修剪一定要放在萌芽前进行，以免发生冬季抽条现象；另外，冬剪时只对1~2年生的枝条进行，大枝疏除要在夏季的七八月份进行，才能使剪口愈合---。
施基肥：大樱桃春季需肥早且集中，为增加树体贮备营养，秋施基肥是关键。我省大樱桃秋施基肥的时间为秋末至初冬土壤封冻前，以9~10月份早施为好。基肥以腐熟的畜禽粪、饼肥以及堆肥、沼渣、秸秆肥等有机肥为主，采用条状和状沟施。施肥量以每亩2~4吨为宜。为了提高大樱桃树体内贮藏营养的积累量和浓度，可在落叶前1周叶面喷施0.5%的尿素。
秋季是金龟子、刺蛾等食叶害虫的高发季节，导致果树早期落叶或叶片---虫吃光以后，光照、气温仍适宜大樱桃生长，已形成成熟的花芽、叶芽便会---萌发，出现“二次开花”现象。因此，要利用物理诱杀和化学---相结合，切实做好病虫害---，保护好大樱桃树叶片，防止出现“二次开花”的弊端，促进花芽分化。
首先从坐果到---前，齐早樱桃苗，为果实的速长期，大约10~15天左右，果柄纤维管发育完善，子房细胞分裂旺盛，果实迅速膨大，果核增长至果实成熟时的大小，呈白色，未木质化，胚乳发育迅速，成液态胶冻状。
其次为---期，果实纵横径增长不明显，果色深绿，果核由白色逐渐木质化为褐色并硬化，胚乳逐渐被胚的发育吸收消耗，此期需---平稳的水肥供应，干旱、水涝均易引起大量落果。
再就是自---后到果实成熟，齐早樱桃苗价钱，果实的第二次速长期，果实细胞迅速膨大并开始着色，直至成熟。果实完全着色成熟后，不同品种在树上的挂果时间有较大差异。硬肉的早大果、胜利、友谊等可以挂果2周以上，果实不软不烂，遇雨很少裂果。而软肉品种则不具备这个特点。
同一地区同一品种成熟期比较一致，成熟后要及时采收，防止裂果。成熟期要注意调节土壤含水量，防止干湿变化剧烈。
樱桃苗落果一般有两次，在花后2周左右，此次脱落的主要原因是受精---或胚早期发育---的结果，脱落的幼果没有胚，只有一层干缩成片的种皮。第二次在---期后，主要是营养竞争所致，此次脱落的幼果果壳硬化程度较高，胚发育正常。
此时期因没有及时控制营养生长，使幼果在水分、养分竞争上处于劣势---。两次落果有时同时进行，不易严格区分。
刻芽、点抽枝宝，高度1.5米以上的成品苗，可在离地面40-60厘米处隔5-6个芽向上刻芽，点抽枝宝，每隔15厘米点一芽，上部摘心。苗高1米左右的不摘心。7月下旬至8月上旬，对于超过1厘米粗度的长枝条进行基部环切，摘心去叶。
齐早樱桃苗虚旺苗定植后，在60厘米处定干，萌发出2-3个枝条，按一主多干树形培养，侧枝长5-10厘米，齐早樱桃苗基地，摘心。
对横向枝条长度超过60厘米以上的掰顶。对上年后期生长超过60厘米长的枝条掰顶。中干上部新生中干在发芽前隔5个芽刻芽，顶部接近2.5米者掰掉顶芽，齐早樱桃苗多少钱，超过2.5米者掰顶加抹芽，不让生长。中干上部2.5米处，粗度超过1厘米时，可在2.2-2.3米处再环切1-2道。
对于横向枝粗度超过1-1.5厘米的，发芽前可在基部15-25厘米处环切，促发1-2个牵制枝，增加占位枝量和牵制前部势力。
对于横向枝上发出的15厘米左右的枝条，进行抑顶促萌，如粗度超过1.5厘米，可在中下部环切一道。对再粗长的枝条可在基部留2~3个芽重剪出小结果枝。
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